© 2018 Top de France

  • Vkontakte Top De France
  • Instagram Top de France
  • Facebook Top deFrance
  • Twitter Social Icon

Ресторан Le Pré Catelan - один из 10  лучших ресторанов в Париже, имеющих три звезды Мишлен. 

Адрес: Route de Suresnes, 75016 Paris

Тип кухни: современная, креативная

Чек: от 130 до 280 евро

Ресторан Le Pré Catelan, обладающий тремя звездами Мишлена, расположился в бывшем особняке Наполеона III.

При Наполеоне лес Pré Catelan стал очаровательным парком, созданным вокруг самого большого дерева Парижа – пурпурного двухсотлетнего бука. В 1905 году здесь был открыт ресторан Pré Catelan, утопающий в прекрасной зелени, создающей атмосферу спокойствия и расслабления. Заведение находится в самом сердце Булонского леса.

 

В интерьере заведения преобладают зеленый, черный и серебристо-белый. Зеленый подчеркивает расположение ресторана, а остальные цвета делают акцент на роскоши.

Благодаря шеф-повару Фредерику Антону в ресторане Le Pré Catelan можно насладиться высокой французской кухней. Он работает здесь уже на протяжении 40 лет, поэтому каждая тарелка – это произведение искусства.

Специальные блюда ресторана:

  • Лангустин, приготовленный в равиоли, обжаренный в оливковом масле с мятой

  • Тюрбо (рыба отряда камбалообразных) в морских водорослях

  • Костный мозг: один – приправленный черным перцем и пожаренный, второй – фаршированный рагу из зеленого горошка.

  • Карамелизированное яблоко

Особое меню: детское, био-меню

Часы работы:

Понедельник, воскресенье: закрыто

Со вторника по субботу: 12: 00-13: 45, 19: 30-21: 45

Ресторан Le Pré Catelan будет закрыт с 31 июля по 18 августа 2018 года.

Языки, на которых Вас поймут:

  • немецкий

  • английский

  • испанский

  • французский

  • итальянский